Dossier : les végétariens

Parlons cuisses de poulet, brochettes et lardons. La saison des barbecues va bientôt commencer. Et je parie que vous connaissez tous quelqu'un qui va dire : "pas de viande pour moi, je suis végétarien." Un Français sur 20 a fait le choix de troquer la viande et le poisson contre des steaks de soja et des saucisses au tofu. Mais depuis quand les végétariens existent-ils ?

https://www.arte.tv/fr/videos/089268-000-A/dossier-les-vegetariens/



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